来自SeafoodNews 3月19日消息，日本有12家食品相关企业在参与推广植物性食品，其中包括Sojitz、Sojitz Foods和Marine Foods.等。
除上述三家公司外，参与公司还有ADEKA、F-link， JALUX、Showa Sangyo、Delica Foods Holdings、Matsuya Foods、Marudai Food、Meat One Corporation，以及Royal Holdings 等。
一家名为“食品科技一号”(Food Tech One)的新公司成立，专门开发和销售肉类替代品，Sojitz和Sojitz Foods将持有新公司超过67%的股份，其他10家公司的持股比例不到33%。
Sojitz希望开发细胞培养肉和养殖鱼肉并期待政府放松管制。
目前细胞培养肉类替代品的销售尚未在日本获得批准，第一个主要挑战将是法律上的管制。
TAGS：
食品 日本 食品安全 管制 细胞
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 2024年一季度越南果蔬出口额突破10亿美元
下一篇： 越南参加英国最具规模食品饮料展
